sansViande

que no, coño, que no comimos carne
 --por si las moscas, dice eLLa--  y con LauzánCross de fondo y todo. 

esta semana me la pasé haciendo creaciones sans viande, pero con viandas y mucha hierba... la menoSINpausa me ha dado por eso, las hierbas. ah, las lenguas foráneas siempre tan en des-acuerdo-sí-sí-non plus. viande carne vianda tubér-culo. pues eso, verde, que mis ojos plañen por ver verde, mucho verde y suspiro por que acabe de floreceer mi efímero cerezo, que dura apenas tres días después de tanto esperar... es mi orgasmo primaveral, vigilar el cerezo hasta que explota, el muy cabrón. ah, pero tremendo placer... es una maravilla, en serio.

así que vean, menú a elegir, que sin cobrarles, hasta les pongo buenas ideas de cocina en sus cabecitas, con sonocreatividad, sonomusiquita y sonoYEnesecuá, sonándoles un delicioso boca-A-boca culinario. nada, que me estoy ganando el cielo gourmet y musical... que es al que aspiro...

 
1. CamaFufú: (puré) de plátano pintón (medio maduro) con camarones medio enchilados (un toque picante, no mucho) en salsa entomatada de ajo, cebolla, pimiento, chile guajillo y cebollín

2. Festín vegetariano, verde-que-te-quiero-verde: Arroz jazmín con espinaca, pre-sauteed en ajo y cebolla en aceite de oliva. Mini pimientos rellenos de mezcla de ricotta, huevo, albahaca, piñones o almendras en cama de salsa entomatada con ajo, ají rojo, cebolla y pimentón. Mini quiche de cilantro y queso parmesano con un toque de feta.

ah, y cuando preparen todas estas delicias en sus casitas, por lo menos piensen en mí. 

japy ishstar to all.